记者6日从中国农业农村部获悉，中国生猪生产已经完全恢复，养猪高利润阶段已经过去。

近日，中国6部门联合印发《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》(以下简称《意见》)，当天，农业农村部相关负责人就《意见》有关情况进行介绍。

该负责人表示，目前中国生猪生产已完全恢复，三年行动方案确立的目标任务提前完成。据国家统计局数据，6月末全国生猪存栏量4.39亿头、恢复到2017年年末的99.4%；其中，能繁母猪存栏量4564万头、恢复到2017年年末的102.1%。上半年猪肉产量2715万吨，同比增长35.9%。7月份最后一周，全国集贸市场猪肉价格为每公斤25.93元(人民币，下同)，比本轮“猪周期”最高价(2020年2月第3周)低33.71元、降幅56.5%。

尽管中国生猪产能已经恢复，但生猪产业稳定发展的基础依然不牢固，生猪市场仍有可能出现波动。7月28日，中国国务院常务会议确定稳定生猪产能的措施，要求促进保供稳价，增强猪肉安全供应保障能力，并要求建立生猪生产逆周期调控机制。

前述负责人表示，出台《意见》，就是要巩固生猪产能恢复成果，构建稳产保供的长效机制，稳定和延续长效性支持政策，建立生产逆周期调控机制，防止产能大幅波动，促进生猪产业持续健康发展，不断提升猪肉供应安全保障能力。

《意见》提出，要建立预警及时、措施精准、响应高效的生猪生产逆周期调控机制，用5-10年时间，基本形成产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效的生猪产业高质量发展新格局，市场周期性波动得到有效缓解，猪肉自给率保持在95%左右。并提出了稳定生猪生产长效性支持政策、建立生猪生产逆周期调控机制、完善生猪稳产保供综合应急体系、持续推进生猪产业现代化四方面主要措施。

谈到后期中国猪肉供给形势，该负责人表示，下半年是猪肉的消费旺季，受生产增长惯性的影响，肥猪出栏也会有所增加。综合判断，猪肉市场供需在一定时期内会维持基本平衡，养猪业有望保持适当盈利，但养猪的高利润阶段已经过去。建议养殖场(户)多关注官方发布的生猪生产和市场数据，按照正常生产计划有序出栏。

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