问题:探寻宁夏葡萄酒的前世:从一瓶酒到全产业链。

从立项，研发，诞生第一瓶干红葡萄酒，到产业发展转型，宁夏葡萄酒产业37年来持续发展壮大如今，宁夏的葡萄酒不再是一瓶酒，而是一个完整的产业规划

25日，中新社记者走进宁夏玉泉营农场西峡王酒厂，在宁夏第一瓶葡萄酒的发源地体验葡萄酒产业的发展主持开发生产宁夏第一瓶葡萄酒的余慧明告诉中新社，上世纪80年代以前，玉泉营农场种植的作物是玉米和小麦由于土壤条件差，干旱缺水，一亩小麦年产量最多不超过400公斤面对困难，玉泉营农场决定申请多种经营，尝试种植葡萄

据余慧明回忆，1983年，在建的宁夏玉泉酒厂从100多名应聘者中招聘他和7名技术工人，到河北省秦皇岛市昌黎酒厂学习酿酒技术一年学成归来后，他们致力于反复学习和实验1985年，宁夏第一瓶干红葡萄酒诞生在玉泉营农场的一个仓库里从那一刻起，贺兰山东麓的酒业走上了快速发展的轨道，并逐渐走向全国乃至世界

目前，宁夏已有60多家酒庄在国际葡萄酒大赛中获奖，越来越多的宁夏葡萄酒品牌走出国门，成为对外交流的紫色名片。

当时中国市场的红酒比例很小，人们对干红葡萄酒的认知度很低，很多红酒真假难辨，鱼龙混杂回忆往事，余慧明印象很深

如今，葡萄酒已经从一种完全进口的稀有商品变成了贴近大众的国产产品伴随着经济的发展和人们饮酒观念的转变，酒已经从高端人的文化饮品普及到普通人的餐桌上

余慧明表示，宁夏葡萄酒产业的发展不仅仅是葡萄种植和葡萄酒酿造，更是包括橡木桶生产，彩印包装，制瓶，瓶塞，物流在内的完整产业链一瓶酒从生长，采摘，发酵，罐装，贴标，运输所需的所有材料，在宁夏都能完全满足

截至目前，贺兰山东麓酿酒葡萄基地种植面积55万亩，已成为全国最大，最集中的酿酒葡萄连片种植基地已建成101家酒厂，年加工葡萄酒能力超过20万吨葡萄酒产业年综合产值已超过260亿元，每年为生态移民提供就业岗位12万个，工资收入近9亿元，占当地农民人均收入的28%，成为乡村振兴的主导产业

值得一提的是，在全域旅游的思维下，宁夏顺应形势，将酒与旅游，文化紧密结合，形成了大酒旅游，大健康的新型产业体系，推动了贺兰山东麓葡萄种植，生产，加工和葡萄酒旅游，使葡萄酒产业成为宁夏旅游的最大亮点。

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